Форум Gatchina Online

Форум Gatchina Online (http://forum.gatchina.ru/index.php)
-   Пассивный отдых (http://forum.gatchina.ru/forumdisplay.php?f=55)
-   -   Чай , кофе ... (http://forum.gatchina.ru/showthread.php?t=4359)

gosha283 08.02.2007 21:29

Чай , кофе ...
 
Ну собстна тема дле тех ко любит пить чай и кофе!
Выкладывайте сюда рецепты и способы приготовления чая и кофе , а может чего ещё..
А пока немного от меня:
Первое условие - наличие хорошего сосуда для приготовления чая, который не следует использовать для других целей.Перед приготовлением чая этот сосуд сполоснуть кипятком, после чего засыпать в него опр. кол-во чая

="Кофе по-румынски"
Продукты для приготовления:6 чайных ложек кофе мелкого помола, 4 чайные ложки сахарной пудры, 2 чайные ложки какао-порошка, 4 чашки холодной воды, сахар , ванилин
Кофе, сахар и какао смешать в кофейничке, залить холодной водой и поставить на огонь. Непосредственно перед закипанием снять с огня и разлить в чашки, положив в каждую сахар по вкусу , немного ванилина и вэбитых с сахарной пудрой сливок. Вместе с готовым кофе подать ванилин и сливки.

="Кофе по-казацки"
Продукты приготовления: 0.25л крепкого кофе, 0.25л красного вина, 3 рюмки водки, сахар.
все указанные продукты смешать.


="Чайный глинтвейн"
Продукты для приготовления: 1л чайного настоя(из 5 ложек чая лучшего сорта) , 300г яблочного сока, 300г абрикосового сока(или виноградного), 200г сахара, 100г коньяка или рома.
Чайный настой вливают в эмалированную пасуду, где предварительно замешаны соки и положен сахар. Закрыть сосуд крышкой и поставить на слабый огонь на 30 мин. , но не доводить до кипения. Затем добавить коньяк или ром. При этом чай вливается в фруктовую смесю!!! Можно добавить в него ароматические специи(корицу, гвоздику ...) .
По своему ободряющему и освежающему действию он превосходит любой вид портвейна

unf 08.02.2007 23:08

как чефир делать ? :o

Lesha 08.02.2007 23:22

Цитата:

Сообщение от unf (Сообщение 170104)
как чефир делать ? :o

Если не изменяет память - то 500гр пачку чая на 500мл воды.

FeD 09.02.2007 00:23

нет... не так....

чифир делается вот так:

берется марля, в неё насыпается чай.., скажем 50 грамм. Марля туго затягивается чтобы ничё не высыпалось и это дело подвешивается над носиком кипящего чайника таким обрзом, чтобы марля обдавалась обильно паром. под марлю ставишь стакан и собираешь по каплям то, что будет капать с марли.., можно её даже иногда сжимать, чтобы стимулировать сход капель. сколько надо держать над чайником - не знаю, но предполагаю что не очень долго, чтобы уже просто вода не стала капать в стакан. получившиеся несколько грамм и есть истинный чифир.

plushka 09.02.2007 12:21

Цитата:

Сообщение от gosha283 (Сообщение 170015)
Выкладывайте сюда рецепты и способы приготовления чая

Достаем чистую кружку. Кипятим в чайнике воду. На кружку чая - 1 пакетик "Липтон", "Ахмад", "Принцесса Нури" и т.п. (на выбор). Кладем пакетик в кружку так, чтобы ярлычок свешивался за край. Но ярлычок на пакетике может быть не предусмотрен.
Наливаем в кружку до краев кипяток. Болтаем немножко пакетик в этой воде. Взяв ярлычок, аккуратно доносим до мусорного ведра. При отсутствии ярлычка вынимаем пакетик чайной ложкой/зубочисткой/пальцами (на выбор). Добавляем сахар по вкусу.

BoolDozZzer 09.02.2007 13:59

Цитата:

Сообщение от plushka (Сообщение 170307)
Достаем чистую кружку. Кипятим в чайнике воду. На кружку чая - 1 пакетик "Липтон", "Ахмад", "Принцесса Нури" и т.п. (на выбор). Кладем пакетик в кружку так, чтобы ярлычок свешивался за край. Но ярлычок на пакетике может быть не предусмотрен.
Наливаем в кружку до краев кипяток. Болтаем немножко пакетик в этой воде. Взяв ярлычок, аккуратно доносим до мусорного ведра. При отсутствии ярлычка вынимаем пакетик чайной ложкой/зубочисткой/пальцами (на выбор). Добавляем сахар по вкусу.

ну это слишком сложно.....подходите к кофейному автомату...кидаете монетку...выбираете напиток....и готово...:p

Oktober 09.02.2007 14:00

Цитата:

Сообщение от BoolDozZzer (Сообщение 170358)
ну это слишком сложно.....подходите к кофейному автомату...кидаете монетку...выбираете напиток....и готово...:p

Это тоже не выход - на автомате столько кнопок... я теряюсь...:confused:

TSV NV 09.02.2007 14:05

Флудеры блин. :D

BoolDozZzer 09.02.2007 14:11

Цитата:

Сообщение от Oktober (Сообщение 170359)
Это тоже не выход - на автомате столько кнопок... я теряюсь...:confused:

да жми на угад...что нить да нальёться...

stz 09.02.2007 19:36

куриный бульон.


Текущее время: 03:28. Часовой пояс GMT +4.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot