Форум Gatchina Online  

Вернуться   Форум Gatchina Online > Разное > Пассивный отдых

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 12.12.2007, 20:50   #21
Strelock
Главный лодочник
 
Аватар для Strelock
 
Регистрация: 23.01.2006
Адрес: прямо и налево
Возраст: 38

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 192.168.10.59
Как раз там на месте и можно попросить смешать то что хочешь, а вот с уксусом ты зря маринуешь ИМХО
__________________
Единственное в чем я уверен на 100% - это то, что ни в чем нельзя быть увереным на 100%.
Strelock вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.12.2007, 15:38   #22
FeD
модераст
 
Регистрация: 23.01.2006
Адрес: Въезд

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 192.168.4.10
Цитата:
Сообщение от Strelock Посмотреть сообщение
После заливается кефиром 2,5 - 3,2 % жирности, НИКАКОГО УКСУСА
мой отец обычно заливает это дело измельченным лимоном вместе с мякотью - получается шикарно. По поводу мяса - исключительно шея
FeD вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.12.2007, 15:56   #23
Sonata
Иллюзия
 
Аватар для Sonata
 
Регистрация: 30.10.2006

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 192.168.3.68
Цитата:
Сообщение от Yago De Malina Посмотреть сообщение
Самое главное правило: в еде должно быть Красное, Желтое и Зеленое.
Это почему же именно так??? Заинтриговал....
Sonata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.12.2007, 16:24   #24
unseen
Friend of Laphroaig
 
Аватар для unseen
 
Регистрация: 16.02.2007
Возраст: 41

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 192.168.70.54
по поводу уксуса- можно и бальзамический (винный) уксус добавить, можно и вина сухого хорошего стаканчик...
зы: мне просто нравится уксусный привкус в маринаде, да и мясо размягчается.

вот вам еще пара фоток.
сало. солилось 10 дней. перец, соль, чеснок.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC00003.JPG
Просмотров: 503
Размер:	249.7 Кб
ID:	37457   Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC00006.JPG
Просмотров: 501
Размер:	273.3 Кб
ID:	37458  
unseen вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.12.2007, 16:26   #25
TSV NV
Маленькая МЯ
 
Аватар для TSV NV
 
Регистрация: 24.01.2006
Адрес: Wellington
Возраст: 45

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 192.168.8.2
Цитата:
Сообщение от Sonata Посмотреть сообщение
Это почему же именно так??? Заинтриговал....
Ну это кровь, специи и плесень.
__________________
Нет мну.

Хомяк dead
TSV NV вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.12.2007, 16:34   #26
Oktober
.........................
 
Аватар для Oktober
 
Регистрация: 23.01.2006

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 217.148.214.34
Cудя по фотографии - протухшее мясо. Но больше всего шокирует вырванная у трупа гортань.
Oktober вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.12.2007, 16:38   #27
unseen
Friend of Laphroaig
 
Аватар для unseen
 
Регистрация: 16.02.2007
Возраст: 41

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 192.168.70.54
Цитата:
Сообщение от Oktober Посмотреть сообщение
Cудя по фотографии - протухшее мясо. Но больше всего шокирует вырванная у трупа гортань.
эта гортань протухшего мяса была очень даже вкусной.....
да не дадут мне соврать некоторые отведавшие её
unseen вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.12.2007, 16:43   #28
Sonata
Иллюзия
 
Аватар для Sonata
 
Регистрация: 30.10.2006

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 192.168.3.68
Ууужоссс! Вы что тут такое лопаете???
Sonata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.12.2007, 23:30   #29
Strelock
Главный лодочник
 
Аватар для Strelock
 
Регистрация: 23.01.2006
Адрес: прямо и налево
Возраст: 38

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 192.168.10.59
Цитата:
Сообщение от unseen Посмотреть сообщение
эта гортань протухшего мяса была очень даже вкусной.....
да не дадут мне соврать некоторые отведавшие её
Гортань не дали, а вот рулетом угостили за беседой..... очень даже понравилось
__________________
Единственное в чем я уверен на 100% - это то, что ни в чем нельзя быть увереным на 100%.
Strelock вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.03.2009, 14:35   #30
Yago De Malina
нихт местный
 
Аватар для Yago De Malina
 
Регистрация: 23.01.2006

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 195.19.204.146
тётушка лень родила во мне кулинарные изыски
берем противень, натираем сливочным маслом, можно прямо целым куском, отрезать лень. Берем картошку хорошую, моем, режем на круги до 5 мм толщиной, не чистим, поскольку лень. Берем свинину без костей, лучше сразу разделанную на медальоны, кладем в середину противня. Картошку раскладываем вокруг свинины. Луковицу чистим, режем кольцами и раскладываем сверху. Поливаем майонезом всё, сыпем всякие приправы без глютамата натрия, солим чуть-чуть, мясо совсем немного. Суём всё в духовку, ставим 150°С с вентилятором, 200°С без вентилятора, ждем 30 минут, выключаем, еще через 10 минут готов ахрененный ужин. Подавать на больших тарелках с бокалом сухого вина
Yago De Malina вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 01:29. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot