Форум Gatchina Online  

Вернуться   Форум Gatchina Online > Разное > Пассивный отдых

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 08.12.2007, 23:17   #11
Strelock
Главный лодочник
 
Аватар для Strelock
 
Регистрация: 23.01.2006
Адрес: прямо и налево
Возраст: 38

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 192.168.10.59
2 невидимка Есть предложение, пожамать шашлшык... как??
__________________
Единственное в чем я уверен на 100% - это то, что ни в чем нельзя быть увереным на 100%.
Strelock вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.12.2007, 18:11   #12
morph
XTreme
 
Аватар для morph
 
Регистрация: 24.01.2006
Возраст: 30

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 192.168.20.180
Цитата:
Сообщение от unseen Посмотреть сообщение
кто любит покушать, кто чего готовит.....
фотки.....
1. рулеты с перцем, мясо на ребрах,- печеное.
Все выгнал всех женщин с кухни, буду готовить мясо на ребрах))))
__________________
You're only given a little spark of madness
You mustn't lose it!

morph вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2007, 00:22   #13
Azuregos
Особый статус
 
Аватар для Azuregos
 
Регистрация: 23.01.2006
Возраст: 36

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 192.168.30.132
Цитата:
Сообщение от morph Посмотреть сообщение
Все выгнал всех женщин с кухни, буду готовить мясо на ребрах))))
... так и скажи, попросил маму приготовить... чо та не вижу отчета о твоих приготовлениях??? пустословия? ну так и нефиг раз не можешь...
Azuregos вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2007, 00:24   #14
Azuregos
Особый статус
 
Аватар для Azuregos
 
Регистрация: 23.01.2006
Возраст: 36

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 192.168.30.132
двух мужиков выше хлеставшихся приготовлением мяса прошу озвучить рецепт маринада... по маринаду судить буду...
Azuregos вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2007, 13:58   #15
unseen
Friend of Laphroaig
 
Аватар для unseen
 
Регистрация: 16.02.2007
Возраст: 41

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 192.168.70.54
Цитата:
Сообщение от Azuregos Посмотреть сообщение
двух мужиков выше хлеставшихся приготовлением мяса прошу озвучить рецепт маринада... по маринаду судить буду...
ну, судить тебе права никто не дает, не прокурор....
маринад такой: (на 5кг и 300 грамм сала свининки)
столовая ложка с горкой свежемолотого черного перца, 2 чайных ложки сухой аджики (на рынке можно купить), по чайнай ложке розмарина, майорана, орегано. 1 большая луковица, 2-3 лавровых листа, соль- по вкусу.примерно 80 грамм 9% уксуса, стакан воды. мясо режу кусочками примерно 3*3 см. пересыпать слоями. замачиваю на 12 часов. в зависимости от остроты количество и состав специй можно варьировать.
удачи.
зы: на любителя-мясо после замачивания можно и сырым кушать....
unseen вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2007, 14:01   #16
Rite
Xbox Live FellLitekoh
 
Аватар для Rite
 
Регистрация: 23.01.2006
Адрес: Въезд.
Возраст: 34

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 192.168.41.10
Цитата:
Сообщение от unseen Посмотреть сообщение
ну, судить тебе права никто не дает, не прокурор....
маринад такой: (на 5кг и 300 грамм сала свининки)
столовая ложка с горкой свежемолотого черного перца, 2 чайных ложки сухой аджики (на рынке можно купить), по чайнай ложке розмарина, майорана, орегано. 1 большая луковица, 2-3 лавровых листа, соль- по вкусу.примерно 80 грамм 9% уксуса, стакан воды. мясо режу кусочками примерно 3*3 см. пересыпать слоями. замачиваю на 12 часов. в зависимости от остроты количество и состав специй можно варьировать.
удачи.
зы: на любителя-мясо после замачивания можно и сырым кушать....
блин так вкусно расказываеш вобще. аж лета захотелось блин,пойти чтоли на кухню чёнить заточить.
__________________
Everquest2/Harla Dar/Brigand/Киллинг
Rite вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2007, 14:48   #17
unseen
Friend of Laphroaig
 
Аватар для unseen
 
Регистрация: 16.02.2007
Возраст: 41

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 192.168.70.54
могу еще аджики рецепт дать и маринованых помидор
unseen вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2007, 16:03   #18
Yago De Malina
нихт местный
 
Аватар для Yago De Malina
 
Регистрация: 23.01.2006

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 195.19.204.146
люблю и готовлю:
- жареную свинину.
- картофель мытый цельный неочищеный приготовленый в микроволновке за 15 мин, потом жареный ломтиками.
- спагетти, приготовленные за 15 мин в микроволновке.
- овсянку на воде, после приготовления добавляется цельное молоко и мед.
- куриные грудки, мелко резаные, поджаренные в золотистую корочку с кубиками ананасов
- яичницу с жареными помидорами и луком
- куриные грудки, жареные в сливках до появления золотистой корочки
- блины русские, обычные, большие и тонкие
- салат из помидоров и огурцов с соевым соусом и яблоками
ну и универсальное блюдо "взять-всё-съедобное-неиспорченное-в-холодильнике-и-сделать-из-этого-еду-полив-сверху-соусом-карри-и-молотым-укропом".

Самое главное правило: в еде должно быть Красное, Желтое и Зеленое.
Yago De Malina вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2007, 20:32   #19
Strelock
Главный лодочник
 
Аватар для Strelock
 
Регистрация: 23.01.2006
Адрес: прямо и налево
Возраст: 38

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 192.168.10.59
Цитата:
Сообщение от unseen Посмотреть сообщение
ну, судить тебе права никто не дает, не прокурор....
маринад такой: (на 5кг и 300 грамм сала свининки)
столовая ложка с горкой свежемолотого черного перца, 2 чайных ложки сухой аджики (на рынке можно купить), по чайнай ложке розмарина, майорана, орегано. 1 большая луковица, 2-3 лавровых листа, соль- по вкусу.примерно 80 грамм 9% уксуса, стакан воды. мясо режу кусочками примерно 3*3 см. пересыпать слоями. замачиваю на 12 часов. в зависимости от остроты количество и состав специй можно варьировать.
удачи.
зы: на любителя-мясо после замачивания можно и сырым кушать....
Все конечно не плохо, но я делаю немного попроще - мясо (не жирная, но и не постная шея - желательно), порезана на кусочки размер (см. Unseen). Приправа - аджика, перец и т.д. по вкусу (обычно приобретается у дядьки, на рынке развесная среденей остроты), несколько луковиц порезаных колечками.
После заливается кефиром 2,5 - 3,2 % жирности, НИКАКОГО УКСУСА, Солиться солью крупного помола, по вкусу.
Выдерживается от 6 до 12 часов (можно и три часа, если времени не хватает). После растапливается мангал ольховыми или осиновыми дровами(НИКАКИХ ПОКУПНЫХ УГЛЕЙ) и понеслась........ позже напишу проверенный рецепт шашлыка из баранины.
__________________
Единственное в чем я уверен на 100% - это то, что ни в чем нельзя быть увереным на 100%.
Strelock вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.12.2007, 20:43   #20
unseen
Friend of Laphroaig
 
Аватар для unseen
 
Регистрация: 16.02.2007
Возраст: 41

Нарушения:[Посмотреть]
IP: 192.168.70.54
да, дядька на рынке торгует- супер, но интереснее самому сделать сбор специй и найти СВОЙ вкус....
unseen вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 08:18. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot